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姜璃也没客气,把葱递给了她,厨娘很快洗了切出了葱花,姜璃拿了碗做了调料,她和贵妃说道:“你要是嫌锅底不辣,那你这个蘸料里面多放点番椒。”
贵妃瞧着姜璃自己调蘸料,也跟着自己动手,各自弄一碗蘸料端着,炉子上铁锅里的汤已经沸腾了。
宫人们端来了早就准备好的肉和菜。
肉主要是羊肉,这个时候即便是宫里,也不怎么吃牛肉,牛在这个时候还是主要生产力,无故杀牛可是要受罚的。
不过羔羊肉肉质很嫩,羊腿肉切得又很薄,姜璃这锅底做得挺香,这辣椒有点辣吗,但被花椒和其他香料中和了一下,不是那种呛辣,味道还不错。
贵妃吃了第一口羊肉之后,满眼小星星的看着姜璃。
“母后,你这方子可否写一份给我?”
姜璃:“……”
“你们蜀中吃的锅子,不会只放番椒吧?”姜璃疑惑的问道。
贵妃回道:“那倒没有,他们也放姜蒜和葱段,辣是很辣,但没这个香。”
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